Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Gà Chống Cảm Ngày Đông

Thời tiết trở lạnh lại thêm ô nhiễm không khí khiến con yêu rất dễ bị cảm cúm. Đừng lo lắng, hãy để Cầu Vồng mách các mẹ cách nấu cháo gà chống cảm cúm hiệu quả nhé!

Cháo gà cần tây- phương thuốc chống cảm cực hiệu quả

Món cháo gà được kết hợp bởi hỗn hợp : hành tây, cần tây, tỏi, gừng là các gia vị quen thuộc và có tác dụng tốt với sức khỏe, đặc biệt là công dụng giải cảm. Cụ thể như: trong thành phần dinh dưỡng của cần tây không chứa chất béo, giúp hạ huyết áp hiệu quả. Hành tây còn có tác dụng chữa ho, trừ đờm, kích thích tiết mồ hôi, lợi tiểu, chống phù thũng, giúp ngủ ngon…. Hành tím cũng là gia vị tốt, thường hay được dùng để giải cảm … Bên cạnh đó, gừng là một vị thuốc có vị cay, tính nóng, có tác dụng tán hàn nên thường dùng trong phòng cảm lạnh rất tốt, trị các triệu chứng như nhức đầu, ho, ngạt mũi…

Mùi thơm của hạt gạo kết hợp cùng vị ngọt và béo ngậy từ thịt gà cùng mùi thơm cuốn hút của hỗn hợp rau củ trên chắc chắn sẽ rất kích thích bé yêu nhà bạn. Để nấu món này, bạn không mất quá nhiều thời gian nhưng hiệu quả mà nó mang lại thì thật tuyệt vời.

Công thức nấu cháo gà hành tây chống cảm cúm

Nguyên liệu:

- Đùi gà 2 cái

- Cần tây 150 gr

- Hành tím 1 củ

- Gừng 1 củ

-  Muối 1 muỗng cà phê

-  Hạt nêm 1 muỗng cà phê

-  Tiêu 1/2 muỗng cà phê

- Gạo tẻ 100 gr

Cách nấu:

- Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước. Hành tím, gừng rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt mỏng. Cần tây rửa sạch, ngắt bỏ lá, cắt khúc khoảng 3cm.

- Gạo tẻ rang sơ qua, cho vào nồi thịt gà, thêm hành tím, gừng, cần tây vào. Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Vớt gà ra, xé sợi nhỏ vừa ăn.

- Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.

- Múc cháo ra chén, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên và thưởng thức!

Lưu ý: Hợp chất giữa thịt gà và hành, cần tây, gừng trong món cháo gà vừa lạ vừa quen này tạo nên một kháng chất rất tốt để chống cảm, vì vậy không nên thay thịt gà bằng loại thịt khác.

Chúc các mẹ thành công với món cháo gà cần tây chống cảm hiệu quả cho con yêu vào ngày mùa đông. Nhớ theo dỗi Cầu Vồng để cập nhật những thông tin bổ ích giúp chăm sóc và nuôi dạy con hiệu quả nhé.